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お子さんもきっと喜ぶ!「かんたん甘辛タコライス」3~4人分のレシピ
ひき肉…200g たまねぎ…1/2玉 [A]ケチャップ…大さじ2 [A]ウスターソース…大さじ1 [A]しょうゆ…小さじ1 ガラムマサラ (またはチリパウダー など)…適量 |
トマト(中)…2個 スイートチリソース…適量 レタス1/2玉 ピザ用チーズ…適量 ごはん…適量 |
★ワンポイントアドバイス★
スイートチリソースを使うことで辛味を抑えられるので、大人も子供も食べられる、甘辛でおいしいタコライスになります。
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と一緒に、肉の脂だけで焦がさないように中火で炒める。 |
(1)に[A]の調味料を全て入れて混ぜあわせる。水分がなくなってきたら、ガラムマサラを加えて混ぜる。 |
水分がとんでひき肉がほろほろとしたらOK。 |
レタスは軽く水で洗い、水分をきってから手で細かくちぎる。 |
トマトは1cm角くらいに切り、スイートチリソースをかけて、まんべんなく混ぜあわせる。 |
お皿に、ごはん⇒レタス⇒ひき肉⇒チーズ⇒トマトの順に盛りつける。 |
独特な味付けというイメージでしたが、とっても簡単に作れるのですね!調味料をタコス用のシーズニングにしたり、サルサソースをかけるとより本格的なお味に。ご家族のお好みにあわせてアレンジしてみてください♪
庭ごはん一覧
Vol.5 お子さんもきっと喜ぶ!『かんたん甘辛タコライス』
高台のモダンリゾートのような素敵なお庭、Oさん邸におじゃましました!立派なトマトをふんだんに使った、おいしい庭ごはんをご紹介いただきました。
Vol.3 ほっこりやさしい味『ほうれん草入りモチモチあんぱん』
和の趣がただよう素敵なお庭、Iさん邸におじゃましました!
お庭で育てたほうれん草と手作りあんが入った、優しい味わいの庭ごはんをご紹介。